Fix: PyInstaller-Bundle für installierte Version repariert (connectorx, SQL-Ressourcen)

- connectorx via collect_all() eingebunden statt hiddenimports (Rust-PYD + __init__.py + Metadaten als Einheit)
- SQL/CSV-Ressourcen (src/res/) ins PyInstaller-Bundle aufgenommen
- Pfadauflösung in database.py auf sys._MEIPASS umgestellt für installierten Modus
- connectorx als explizite Abhängigkeit in pyproject.toml ergänzt
- Dokumentation (windows_distribution.md) um collect_all-Pattern und _MEIPASS-Hinweise erweitert
- Version auf 1.0.0 aktualisiert, Hersteller-Informationen ergänzt

uv.lock

@@ -34,9 +34,10 @@ wheels = [
 
 [[package]]
 name = "documentor"
-version = "0.1.0"
+version = "1.0.0"
 source = { virtual = "." }
 dependencies = [
+    { name = "connectorx" },
     { name = "polars", extra = ["connectorx", "pyarrow"] },
     { name = "psutil" },
     { name = "pydantic-settings" },
@@ -53,6 +54,7 @@ dev = [
 
 [package.metadata]
 requires-dist = [
+    { name = "connectorx", specifier = ">=0.4.0" },
     { name = "polars", extras = ["connectorx", "pyarrow"], specifier = ">=1.37.0" },
     { name = "psutil", specifier = ">=6.1.1" },
     { name = "pydantic-settings", specifier = ">=2.12.0" },